Miksi Etelämantereen Kalaa Ei Jäätyä?

{h1}

Pakkasnesteproteiinit pitävät verenpumppauksen.

Etelämantereen merivesien on oltava riittävän kylmiä, jotta kalan veri jäätyy. Luonnollinen pakkasneste pitää kuitenkin kalan veren virtaavan.

Etelämantereen jäätymislämpötilat ovat 28,8 astetta (alle 1,8 astetta) pienempiä kuin kalan veren jäätymispiste, joka on noin 30,4 astetta F (miinus 0,9 astetta C), mikä näyttäisi viittaavan siihen, että kaikki nämä kalat olisi jäädytettävä heidän kappaleissaan.

Kuinka kalat pystyvät pysymään näissä lämpötiloissa hämmentäviä tutkijoita yli 50 vuoden ajan, kunnes kylmän veden kaloihin löydettiin erityisiä jäätymisproteiineja. Nämä ns. Antifreeze-proteiinit toimivat paremmin kuin mikään kotitalousjätteen jäätymisenestoaine, kun pidetään kalasta tultaessa kaloja. Kuinka he työskentelevät ovat kuitenkin epäselviä.

Saadakseen tämän kemiallisen kysymyksen pohjaan tutkijat tutkivat Etelämantereen retkikuntaan tarttunutta Etelämantereen hammasten (Dissostichus mawsoni) antifreeze-proteiineja.

Tutkijat käyttivät erikoistekniikkaa, joka rekisteröi kaloilta peräisin olevien jäätymisenestoaineiden kanssa sekoitettujen vesimolekyylien liikkeen. Näiden pakkasnesteproteiinien läsnä ollessa vesimolekyylit tanssivat tilavampaa tanssia kuin muutoin olisi. Toisin sanoen pakkasnesteproteiinit häiritsivät vesimolekyylejä siten, etteivät ne voineet sitoa sidoksia ja muodostaa jääkiteitä.

"Diskotanssi muuttuu minuetiksi", kertoi tutkimusryhmän jäsen Martina Havenith Saksan Ruhrin yliopistosta Bochumista.

Tutkimus tehtiin yksityiskohtaisesti lehdessä American Chemical Society -lehdessä.

  • Kun se tulee elohopeaan, suolavesi kala epäedulliseen asemaan
  • Mikä eläin on nopein uimari?
  • Mikä on Sea Ice?

Onko sinulla kysymys? Lähetä se Elämän Pikku Mysteereille ja yritämme vastata siihen. Kysymysten määrästä johtuen emme valitettavasti pysty vastaamaan erikseen, mutta julkaisemme vastauksia mielenkiintoisiin kysymyksiin, joten tarkista pian.


Video Täydentää: .




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com