Miksi Kirjan Sivut Käännä Keltaista Aikaa?

{h1}

Miksi lehden leikkeet ja kirjan sivut ovat keltaisia ​​ajan myötä?

Jos katsot vanhoja sanomalehtileikkeitä, ikääntyviä paperiasiakirjoja ja kirjoja, jotka ovat menneet päähänsä, huomaat, että niillä todennäköisesti on keltainen sävy. Mutta miksi vanhat paperituotteet kääntävät tämän kultaisen sävyn?

Ei ole, että kirjat olisivat pikemminkin vaaleita, vaan paperi on valmistettu komponentit, jotka keltaiset ajan myötä - ainakin kun ne altistuvat hapelle, Susan Richardson, Etelä-Karolin yliopiston kemian professori kertoi WordsSideKick.comille.

Suurin osa paperista valmistetaan puusta, joka koostuu suurelta osin selluloosasta ja luonnollisesta puun komponentista, jota kutsutaan ligniiniksi, joka antaa maa-kasvien soluseinät jäykkyydeltään ja tekee puusta jäykkää ja vahvaa. Selluloosa - väritön aine - on huomattavan hyvä heijastavalle valolle, mikä tarkoittaa sitä, että voimme nähdä sen valkoiseksi. Tästä syystä paperi - mukaan lukien arkistomusiikin sanakirjojen sivut - on yleensä valkoista. [Miksi Cow's Milk White?]

Mutta kun ligniini altistuu valolle ja ympäröivälle ilmalle, sen molekyylirakenne muuttuu. Ligniini on polymeeri, eli se on rakennettu samasta molekyyliyksiköstä, joka on sidottu yhteen. Ligniinin tapauksessa nämä toistuvat yksiköt ovat alkoholeja, jotka koostuvat hapesta ja vedystä, jossa hiilen atomeja sytytetään, Richardson sanoi.

Mutta ligniini ja osittain selluloosa ovat alttiita hapettumiselle - mikä tarkoittaa, että se helposti ottaa ylimääräiset happi-molekyylit ja nämä molekyylit muuttavat polymeerin rakennetta. Lisätyt happimolekyylit rikkovat sidoksia, jotka pitävät nämä alkoholiyksiköt yhdessä muodostaen molekyylisiä alueita, joita kutsutaan kromoforeiksi. Kromoforit (mikä tarkoittaa "värinkantajia" tai "värikantajia" kreikan kielessä) heijastavat tiettyjä valon aallonpituuksia, joita silmämeemme havaitsevat värisenä. Ligniinin hapettumisen tapauksessa kyseinen väri on keltainen tai ruskea.

Hapettuminen on myös vastuussa viipaloidusta omenanruskeudesta, kun se hylätään keittiön laskurissa. Ilmassa oleva happi tulee hedelmän kudokseen ja entsyymit, joita kutsutaan polyfenyylioksidaasiksi (PPO), oksidoivat polyfenoleja (yksinkertaisia ​​orgaanisia yhdisteitä) omenaan, Lynne McLandsborough, Massachusettsin yliopiston elintarviketieteiden professori Amherst kertoi Scientific Americanille. Tämä prosessi tuottaa kemikaaleja, joita kutsutaan o-kinoneiksi, jotka sitten tuottavat ruskeaa melaniinia, tumma pigmentti läsnä ihoomme, silmiimme ja hiuksiin.

Tyypillisesti paperinvalmistajat pyrkivät poistamaan mahdollisimman paljon ligniiniä käyttämällä Richardsonin mukaan valkaisuprosessia. Mitä enemmän ligniiniä poistetaan, sitä pidempi paperi pysyy valkoisena. Mutta sanomalehti, joka on tehty halvalla, sisältää enemmän ligniiniä kuin tyypillinen oppikirja-sivu, joten se muuttuu kelta-ruskeaksi nopeammin kuin muut paperityypit, hän sanoi.

Mielenkiintoista on, että ruskean paperin päivittäistavarakaupat ja pahvilaatikoiden tuottajat hyödyntävät ligniiniä, koska ne tekevät tuotteistaan ​​tukevamman. Nämä paperituotteet eivät ole valkaistut, joten ne ovat paljon ruskeampia kuin tyypillinen sanomalehti, mutta ne ovat myös riittävän jäykkiä antamaan laukun, jolla on maitotiiviste ja muut päivittäistavarat.

Richardsonin mukaan voit teoriassa säilyttää korkean lukuvuosikirjanne koskemattomassa kunnossa, jos pidätte sekä happea että valoa ikuisesti.

"Happi on vihollinen", hän sanoi. "Pidä kirja täysin suljetussa laatikossa ja vaihda happi typellä, argonilla tai muulla inertillä [mikä tarkoittaa, ettei se läpäise kemiallisia reaktioita] kaasua, ja olet asetettu."

Mutta vaikka happea rikas olosuhteet ovat huonot paperille, auringonvalo ja korkea kosteustaso voivat myös vaikuttaa negatiivisesti paperin säilyttämiseen, Richardson totesi. Esimerkiksi mikä tahansa hapen ympäröimä kirja on keltainen, vaikka sitä pidetään pimeässä huoneessa. "Auringonvalo vain nopeuttaa hapettumisprosessia", hän sanoi.

Varmistamme, että sanomalehtien leikkaukset pysyvät kirkkaina ja luettavissa ovat yksi asia, mutta säilöntäaineet, arkistot ja kirjastonhoitajat joutuvat jatkuvasti taistelemaan paperin hajoamiselta ja hapettumiselta. Säilyttäminen tärkeistä historiallisista asiakirjoista - mikä tahansa ei-oikeutetusta tahdosta Emancipation-julistukseen - edellyttää tietoisuutta siitä, mitkä ympäristötekijät voivat vahingoittaa paperituotteita.

Alkuperäinen artikkeli WordsSideKick.com.


Video Täydentää: Sneak peek TIG-hitsauskoulutukseen.




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com