Katso Tämä Pullo Vettä Jäädyttää Yli Silmänräpäyksessä

{h1}

Redditin lähettämä visuaalinen viileä leike osoittaa "hetkellisen jäädytyksen" outoa ilmiötä.

Jätti vettä ulos ja sai todellisen "jäädytyksen." gifista

Redditin lähettämä visuaalinen viileä leike osoittaa "hetkellisen jäädytyksen" outoa ilmiötä.

Juliste DifficultBoss jakoi lyhyen videon pullon kevätvettä nopeasti jäädyttämällä, ylhäältä alas, kun ravistellaan sen jälkeen, kun se jää kylmällä säällä. Tämän äkillisen siirtymisen taustalla on merkitystä siitä, miten vesi muuttuu nestemäisestä kiinteään.

Kun se osuu sen jäätymispisteeseen 32 astetta Fahrenheit (nolla astetta Celsius), vesi alkaa normaalisti kiteytyä jäähän. Mutta tämä kiteytysprosessi vaatii kotipohjaa - ydin, jota vesimolekyylit voivat järjestää. Jos vesi on riittävän puhdasta, kiteytymistä ei tapahdu Illinois University of Physics Van -ohjelman kautta. Nestemäinen vesi, joka on jäätymisen alapuolella, sanotaan olevan "superjäähdytetty". [Katso Amazing GIFs kemiallisia reaktioita]

Snap-jäädytys tapahtuu, kun tämä herkkä, ylilämpöinen tila häiriintyy, kuten se on videossa, kun juliste antaa pullolle pienen ravistelun. Ravistelu todennäköisesti irrottaa pienen palavan palan pullon kannen sisäpuolelta edellyttäen, että puuttuva nukleaatiokohta. Jääkiteet kasvattavat toisiaan muutamassa sekunnissa.

Kuinka kiinteä vesi jäätyy riippuu ulkolämpötilasta, jota ei jaeta Reddit-postissa. Physics Vanin mukaan, koska vesi vapauttaa 80 kaloria grammoina lämmöksi, kun se jäätyy, tyypilliset keittiön pakastinlämpötilat (jotka ovat korkeintaan muutamia astetta jäätymisen alapuolelle) eivät tavallisesti riitä kylmän vesipullon jäädyttämiseen. Jäädytetty vesi antaa riittävästi lämpöä pitämään loput vedestä nestemäisessä tilassa, mikä johtaa hilseilyyn. Kuitenkin, kylmissä lämpötiloissa, vesipullo voisi todellakin jäädä jäädyttää melko kiinteästi: Vesi voi olla ylijäähdytetty niin alas kuin negatiivinen 43,6 astetta F (negatiivinen 42 astetta C) mukaan Physics Van.

Neste-kiinteä siirtyminen ei ole ainoa aika, että vesi käyttäytyy oudosti. Se voi tapahtua myös veden kiehumispisteessä. Vesi voi tulla tulistettua, kun sen lämpötila ylittää 212 astetta (100 astetta) siirtymättä kaasumaiseen tilaan. Aivan kuten superjäähdytyksessä, tämä tapahtuu vedessä riittävän puhdas ja säiliöt ovat riittävän sileitä, jotta ei anneta nukleaatiokohtia. Aivan kuten jääkiteet jäähdytetyssä vedessä kuplien, jotka alkavat kiehumisprosessista, ei ole mitään kiinni. Mutta ylikuumennetut nesteet voivat olla varsin vaarallisia kuin jäähdytysnesteet: sen sijaan, että ne siirtyisivät jään päälle siirryttäessä, ne voivat äkillisesti purkautua kaasuun, joka johtaa erittäin kuuman nesteen räjähtämiseen. Mikroaaltouunissa tislattu vesi voi aiheuttaa tällaisen eruption - ilmiö, jota voit katsella YouTubessa ilman toisen asteen palovammoja.

Alkuperäinen artikkeli WordsSideKick.com.


Video Täydentää: .




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com