Nature'S Rx: Viljelijöiden Markkinat Rajaavat Sairaaloissa

{h1}

Sairaalat ja terveysklinikat tarjoavat maanviljelijöiden markkinat apteekkien vieressä köyhille potilaille, jotka ovat liikalihavainon uhalla ostamaan terveellistä ruokaa yhdessä (tai sen sijaan) lääkityksen kanssa.

Sairaaloilla ja terveyskeskuksilla on apteekkeja potilaaseen, mutta miksi ei lisätä paikkaan vihannesten ja hedelmien poimimista?

Vuosien hoidettaessa asiakkaitaan huonoon ravitsemukseen - liikalihavuus, tyypin 2 diabetes, sydänsairaus ja aivohalvaus - jotkut lääkärit vievät lopulta ajatuksen siitä, että porkkanoiden määrääminen lääkkeiden sijasta voisi olla parempi vaihtoehto. Se on ehkäisevä lääke 101.

Houstonissa, Texasissa ja sen ympäristössä toimiva Harrisin läänin sairaanhoitopiiri on vain kourallinen terveysjärjestöjä, jotka ovat sisällyttäneet täysimittaiset viljelijöiden markkinat sen tiloihin. Syitä ovat monet: useimmat potilaista, jotka tulevat klinikoihinsa, ovat huonoja; niiden lähiympäristöt ovat suurelta osin vailla ruokaa, jotka myyvät terveellisiä elintarvikkeita ja ovat täynnä pikaruokapaikkoja ja pieniä kauppoja, jotka myyvät välipaloja; ja monet niistä, joilla on pääsy supermarketeihin, eivät joko saa varaa tuoreita elintarvikkeita tai eivät ymmärrä perusravintoa.

Tämän seurauksena köyhä ja keskiluokka, joka asuu näissä hämärissä ruoka-altaissa, joissa epäterveellinen ruoka on halvempaa ja runsaampaa kuin terveellistä ruokaa, kärsivät suhteettoman suuresta lihavuudesta ja siihen liittyvistä sairauksista. Lääkärin neuvot "syödä paremmin" ovat olennaisilta osin hyödyttömiä, kun otetaan huomioon nämä olosuhteet. [Diabetes ja liikalihavuus Amerikassa (Infographic)]

Harris County Hospital District on yhteistyössä Houston-pohjaisen voittoa tavoittelemattoman Veggie Pals -organisaation kanssa tarjoamaan tuoreita vihanneksia ja hedelmiä tukemalla hinnalla kilpailemaan näiden potilaiden lähialueiden halvempien elintarvikkeiden kanssa. Helppo saatavuus - se on vain lääkärin vastaanotolla - on yhdistetty neuvoja näiden elintarvikkeiden eduista ja niiden valmistelusta.

Sen alkamisajankohdasta lähtien marraskuussa 2011 ohjelma nimeltä Healthy Harvest on myynyt yli 5 tonnia tuotetta sairaalajärjestelmän painonhallinta- ja sairauksien ehkäisyosaston lääkärin johtajan Ann Smith Barnesin mukaan. Ohjelmaa tarjotaan viidessä laitoksessa ja kasvaa.

Kaiser Permanente, joka on Oaklandissa, Kaliforniassa, on sairaalajärjestelmä, joka on ollut edelläkävijä työpaikoilla viljelijöille, vaikkakin alun perin työntekijöilleen ja yhteisöllisille, ei välttämättä potilaille. Kaiser Permanenten ohjelma alkoi yli kymmenen vuotta sitten Oaklandin pääkonttorillaan vain yksinkertaisella, viikottaisella markkinalla paikallisilla maanviljelijöillä varustetulla jalkakäytävillä. Ohjelma oli osuma, ja se on sittemmin levinnyt kymmeniin tiloihin ympäri maata.

Muualla muualla toimivat yritykset toimivat köyhissä yhteisöissä, jotta elintarvikemerkit voidaan käyttää viljelijöiden markkinoilla, joissa yleensä vain käteisvarat hyväksytään. Jotkut ohjelmat yrittävät makeuttaa kauppa tuplaamalla ruoka-leimojen nimellisarvon niin, että ostajat voivat ostaa kaksi kertaa enemmän tuotetta.

Todellisuudessa sanotaan, että monet vihannekset eivät välttämättä ole kalliimpia kuin pikaruokaa. Yhden kiloisen porkkanan maksaa vain noin 60 senttiä; kuoritut, nämä porkkanat voivat olla terve, makea välipala penniä päivässä. Ja nyt terveysklinikassa lähellä sinua, voit vain kuulla lääkärin sanoa: "Ota kaksi porkkanaa ja soita minulle aamulla."

Christopher Wanjek on kirjoittanut kirja "Bad Medicine" ja "Food At Work". Hänen sarake, Bad Medicine, esiintyy säännöllisesti WordsSideKick.com.


Video Täydentää: .




Tutkimus


Lomailu: Kuinka 8 Yhteistä Lääkettä Vuorovaikutuksessa Alkoholin Kanssa
Lomailu: Kuinka 8 Yhteistä Lääkettä Vuorovaikutuksessa Alkoholin Kanssa

Kuolleita, Vähemmän Tunnettuja Pään Ja Kaulan Syöpiä Ei Voida Sivuuttaa (Op-Ed)
Kuolleita, Vähemmän Tunnettuja Pään Ja Kaulan Syöpiä Ei Voida Sivuuttaa (Op-Ed)

Tiede Uutiset


Oletteko Silti Höylätty? Tässä On Mitä Asiantuntijat Sanovat
Oletteko Silti Höylätty? Tässä On Mitä Asiantuntijat Sanovat

Korkea Testosteroni Liitetään Eturauhassyövän Riskiin
Korkea Testosteroni Liitetään Eturauhassyövän Riskiin

Sharks Get Bigger Home Suojelee Meksikon Laivasto
Sharks Get Bigger Home Suojelee Meksikon Laivasto

Mitkä Ovat Levät?
Mitkä Ovat Levät?

Keskiajan Kaupungin Maanalainen Rauniot Löydettiin Englannissa
Keskiajan Kaupungin Maanalainen Rauniot Löydettiin Englannissa


FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com