Miten Biodynaaminen Maatalous Toimii?

{h1}

Biodynamiikka on uusi perinteisen maatalouden harjoittaminen. Tutustu WordsSideKick.comin artikkeliin biodynamiikan maataloudesta.

Monet meistä ovat joutuneet tähän ongelmaan, kun taas ruokaostokset: Pitäisikö ostaa orgaanista vai ei? Orgaaninen, paikallinen, luonnollinen - valinnat ovat vaikeita navigoida. Mutta se ei ole kaikki. Entä jos toinen vaihtoehto heitettiin sekaan? Porkkanat, orgaanisesti kasvatetut porkkanat tai luonnonmukaisesti viljellyt porkkanat?

Biodynamically grown? Biodynaamisia menetelmiä pidetään luonnonmukaisen maatalouden muodona, mutta biodynamiikka laajenee orgaanisen kestävän ja luonnollisen lähestymistavan avulla kokonaisvaltaisella, farm-as-an-organism -mallissa. Käsite on sellainen kuin sana itsessään ehdottaa: biologisten ja dynaamisten käytäntöjen yhdistelmä, "bio" tarkoittaa elämää ja "dyn" merkitysvoimaa. Luonnonmukaisen maatalouden tavoin biodynaamiset maatilat korostavat biologisia menetelmiä eläinten inhimillisen hoidon, elintarvikkeiden laadun ja maaperän terveydentilan (kuten vihreiden lannojen, peittokasvien ja kompostoinnin) osalta. Biodynamiikka vie kuitenkin hieman pidemmälle. Orgaanisten biologisten käytäntöjen lisäksi biodynamiset käytännöt sisältävät myös maatalouden metafyysiset näkökohdat. Lukee oikein - metafyysinen. Biologista lähestymistapaa harjoittavat maanviljelijät pitävät maatilan elämää. Ajattele sitä näin: Perinteinen viljely on biodynamiikka, koska perinteinen lääke on homeopaattista.

1900-luvun vaihteessa maanviljelijät alkoivat käyttää maatalouskemikaaleissaan kemiallisia lannoitteita - ja uuden käytännön ennakoimaton seuraus oli maatilojen olosuhteiden heikkeneminen. Jotkut maanviljelijät alkoivat havaita huonoja maaperän olosuhteita sekä heikentynyt kasvien ja karjan terveys ja laatu.

Waldorf-koulun tiedemiehen, filosofin ja perustajan Dr. Rudolph Steiner kehitti pyrkimyksiään löytää korjaus, jossa hän kehitti ajatuksen biodynamiikan maataloudesta Euroopassa vuonna 1924. Steiner uskoi, että tilalla on elävä organismi, ja sen pitäisi olla itsenäinen ja omavaraisia. Lyhyesti sanottuna tämä tarkoittaa, että hän uskoi, että maatilalla olisi oltava mahdollisuus luoda ja ylläpitää kaikkea tarvittavia terveellisiä ja hedelmällisiä - vaihtoehtoinen maatalousperiaate, joka ei sisällä kemikaaleja.

Biodynamiikan maatalouden periaatteet ja menetelmät

Biodynamiikka viljelijät uskovat, että eläinten elämänlaatu on tärkeä.

Biodynamiikka viljelijät uskovat, että eläinten elämänlaatu on tärkeä.

Ensi silmäyksellä voi vaikuttaa siltä, ​​että biodynamiikka viljelijät harjoittavat outoa taikaa. Steinerin metodologia sisältää sellaiset asiat kuin pakenevat lanta lehmän sarviin ja hautaavat sen maan alle syksyyn myöhemmin muuttuakseen juuri-stimuloivaksi suihkeeksi. Korju- ja tuholaistorjuntavalmisteisiin kuuluu poltettujen tuholaisten tai rikkaruohojen tuhlaaminen polveen, jotta voidaan torjua tulevat tuholaishäiriöt, mikä on vastaavanlainen maatalouden vastine kuin vihollisten päiden asentaminen kaupungin muurien ulkopuolelle. Viljelijät kuulevat jopa tähtiä.

Onko se niin kooky kuin se kuulostaa? Biodynaamiset maanviljelijät noudattavat henkistä metodologiaa, joka puuttuu luonnonmukaisesta maataloudesta ja harjoittaa oheista sarjaa toimenpiteitä kestävien ja itsetahoittelevien maatilojen pitämiseksi Steinerin tavoin. Se on biologia yhdistettynä uskomukseen. He näkevät maatilan omana suljetun silmukan ekosysteeminä, ei pelkästään maata, jossa ruokaa valmistetaan. Vaikka todelliset biodynaamiset maanviljelijät ovat sopusoinnussa luonnon rytmin kanssa, kuten kuun vaihe voi vaikuttaa, kun on parasta kasvattaa siemeniä ja miten planeetat vaikuttavat kasvien kasvuun, se on yhdistetty kestäviin viljelykäytäntöihin.

Biodynamiikan maataloudessa on kuusi periaatetta: kasviston monimuotoisuus, viljelykierto, eläinten käyttö, kompostointi, homeopaattiset ratkaisut ja elämän voimat.

Kasvien monimuotoisuus on menetelmä, jolla maaperää säilytetään terveenä sallimalla monenlaisia ​​kasveja kasvamattomalle maalle; sitä parannetaan sekoittamalla viljelykasveja niin, että kasvit toimivat toistensa tukemana (jos jokin kasvi pakottaa tietyn ravinteen maaperään, kumppanilaitos vapauttaa saman ravinteen maaperään). Perinteiset viljelykäytännöt sopivat joskus monokappaleisiin, kuten viljelemään ja keräämällä soijaa samoilla alueilla vuosittain. Verrattuna, vuoroviljely ja valikoima eläinten elämää ovat tärkeä osa kestävää maataloutta. Kiertävien viljelykasvien käytäntö kenttältä kenttätyöhön ja monipuolisten eläinlajien kasvattaminen sekä peittokasvit ja vihreät lannat kannustavat terveellistä maaperää, vähentää loisia ja kontrolloi rikkaruohoja ja tuholaisia.

kompostointi on biodynaamisen maatalouden elementti. Se on terveen maaperän lähde - kierrätetyt lannat ja orgaaninen jäte syntyvät komposiittivarastossa humus elintärkeää tilalle. Kun leviää pelloilla, humus stabiloi typpeä maaperässä, mikä on elintärkeää tuottamaan tuottavuutta. On yhdeksän homeopaattiset valmisteet jotka perustuvat eläin-, kasvi- ja kivennäislannoitteisiin, jotka laimennetaan suihkeiksi ja joita käytetään säästeliäästi homeopaattisesti kompostiin, maaperään ja kasveihin prosessissa, jota kutsutaan nimellä dynamization. Jokainen valmiste on numeroitu, 500 - 508 - kuusi on avain kompostointiin, kaksi käytetään humuksen edistämiseen ja yksi käytetään sienitautien tukahduttamiseen kasveissa.

Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, elämänvoima. Elämänvoima erottaa biodynamiikan muusta maataloudesta, koska se on tunnustus siitä, että maapallon vaikutusten (biologian, fysiikan, kemian) lisäksi kosmiset voimat (kuun vaiheet, taivaalliset ja kausittaiset syklit) vaikuttavat tilan elämään.

Sertifioitu biodynaaminen

Biologisen sertifioinnin varmistamiseksi tilan on ensin oltava sertifioitu orgaanisesti.

Biologisen sertifioinnin varmistamiseksi tilan on ensin oltava sertifioitu orgaanisesti.

Nykyään luonnonmukaisen maatalouden muotoja harjoitetaan tiloilla eri puolilla maailmaa, ja ne ovat dynaamisia käytäntöjä Euroopassa, Yhdysvalloissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa.Luonnonmukaisen viljelyn tavoin biodynamiikka on sertifioitu. Todistettavaksi biodynamiksi tilan on ensin oltava sertifioitu orgaanista.

Kun maatila on luonnonmukaisesti sertifioitu, kolmannen osapuolen todentamisasiamies tarkastelee ja arvioi sen, kuinka hyvin se täyttää orgaaniset standardit. Pohjimmiltaan tilan on harjoitettava orgaanisia menetelmiä vähintään kolme vuotta. Tavoitteena on valita vain luonnolliset (ei-synteettiset) lannoitteet ja torjunta-aineet käyttämällä kestäviä prosesseja, kuten viljelykierto ja kompostointi, eläinten ruokinta 100-prosenttista orgaanista rehua sekä eläinten hoitoa humaanisesti (ei hormoneja tai antibiootteja). Jos maatila täyttää hallituksen kansallisen orgaanisen ohjelman (NOP) asettamat kriteerit, se voi käyttää USDA Certified Organic -tiivistettä (tai kutsua itselleen orgaanista tuottajaa ilman logoa) tunnistamaan tuotteidensa orgaanisen koskemattomuuden.

Biodynaamiset tilat tekevät kaiken tämän ja jotkut. Koska kaikki tilat ovat ainutlaatuinen elämänmuoto, sertifikaatti on yksilöllinen jokaiselle tilalle. Esimerkkejä bioaktiivisista standardeista ovat suuren kompostoinnin ylläpitäminen, käsiteltyjen siementen, hormonien tai synteettisten aineiden käytön estäminen ja vain kasviperäisten tuholaisten torjunta. Biodynamiikan sertifiointi tarjotaan Demeter-yhdistyksen ja sen sisaryrityksen Stellar Certification Servicesin kautta, ja prosessi on samanlainen kuin sertifioitu orgaaninen: maanviljelijä (tai jalostaja tai käsittelijä) toimittaa biodynamiikan sertifikaatin hakemuksen ja tilalla tarkastetaan ja arvioidaan. Arvioinnin perusteella tilalla voi olla sertifioitu Demeter Certified Biodynamic, muuntaminen Demeter Biodynamic -järjestelmään, Aurora Certified Organic ja / tai Stellar NOP Organic (kun tilalla on siirtymässä biodynamiikkaan).

Vuonna 2008 Yhdysvalloissa oli vain 123 Demeter-sertifioitua biodynaamista maatilaa ja jalostajaa, joka on noin 10 000 hehtaaria (40 468 564 neliömetriä) luonnonmukaisesti viljeltyä maata [lähde: Demeter Biodynamic Trade Association]. Sertifikaatti uusitaan vuosittain.

Kuten voitte kuvitella, maatalousekosysteemin ylläpitäminen on aikaa vievää ja työvoimavaltaista. Maanviljelijät, jotka valitsevat käytännön luonnonmukaisen maatalouden, ovat ottaneet elämäntavan - maanviljelijä on osa tätä ekosysteemiä, jotta maapallon ja elämän voimat ovat onnistuneet. Onnistunut tai ei, naudan suoliston täyttäminen kamomillaa lisää kulmakarvat, samoin kuin riippuvuus kuun sykleistä. Olipa helppo hyväksyä tai ristiriidassa tieteellisten maatalouden lähestymistapojen kanssa, on vaikea väittää pienestä hiilijalanjäljestä ja maukasta porkkasta, jota se tuottaa.


Video Täydentää: Henri Murto, Rekolan tilan puutarhuri: maan hoitamisesta, maatalouskulttuurista, maataloudesta.




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com