Kuinka Huono Pekoni On Sinulle, Todella?

{h1}

Kuinka paha on pekoni sinulle, todella? WordsSideKick.com pyysi asiantuntijoita uusimmasta tutkimuksesta, joka liittää pekoniin lisääntyneeseen rintasyöpäriskiin.

Se on keskustelu, joka leikkii kaikkien päästä viikonloppuisin: Pitäisikö minun syödä tätä paljon pekonia? Tutkijat ovat myös sukeltaa kysymykseen, varsinkin kun se liittyy syöpään.

Kysymys jälleen hyppäsi ihmisten mielen etulinjassa, kun meta-analyysi julkaistiin viime aikoina ja päätti, että pekoni ja monet muut lihat ovat sidoksissa lisääntyneeseen rintasyöpäriskiin.

Tutkimus julkaistiin syyskuussa International Journal of Cancer Researchissa, jossa tarkasteltiin 15 aiempaa tutkimusta, joista yhteensä yli 1,2 miljoonaa naista, keskittyen rintasyövän ja jalostetun lihan väliseen yhteyteen. Tutkijat havaitsivat, että yksilöt, jotka kuluttivat eniten jalostetun lihan - 0,9 ounces ja 1 unssin (25 ja 30 grammaa) päivässä - olivat noin 9 prosenttia korkeammat rintasyövän riskit verrattuna niille, jotka söivät vähiten jalostettua lihaa, joka oli 0 0,07 unssia tai 0,17 unssia (2-5 grammaa) päivässä. [11 tapaa, jolla jalostettu ruoka eroaa todellisesta ruoasta]

Kaikki tämän suhteen tarkastellut paperit eivät kuitenkaan ole päätyneet samaan johtopäätökseen. Esimerkiksi vuoden 2015 Maailman terveysjärjestön sidoksissa oleva tutkimus ei kuitenkaan tehnyt, vaikka se päätti, että nämä elintarvikkeet kasvattivat kolorektaalisyövän riskiä. Jos epäjohdonmukaisuuksia on olemassa, mitä sitten pekonilintujen ystäville on otettava pois julkaistujen papereiden pinoista?

Yhdysvaltain syöpäyhdistyksen epidemiologisen tutkimuksen johtava tieteellinen johtaja Marji McCullough totesi, että rintasyöpä on yleinen sairaus naisilla ja että salamit, kuumakotit ja muut lihajalosteet ovat suosittuja ruokavalintoja. Yhdessä nämä tekijät merkitsevät riskin, jota ruoka aiheuttaa, vaikka pieni, on kiinnitettävä huomiota etenkin, kun aikaisempi metaanalyysi aiheesta, joka on saavuttanut samanlaiset johtopäätökset.

Pidä mielessäsi rajoitukset

On kuitenkin tärkeää tietää, että on olemassa rajoituksia tutkimustyypille, jolla pyritään yhdistämään tiettyjä elintarvikkeita terveysolosuhteiden riskiin. Tässä tapauksessa tutkimuksessa käytettävissä olevat tutkimukset merkitsivät sitä, että kirjoittajat voisivat vain arvioida korkean ja matalan jalostuksen lihan kulutuksen vaikutusta - ei ollut riittävästi tietoa siitä, millaisia ​​vaaroja kuluttajat kuluttavat, kun he syövät 0,35 unssia ja 0,5 unssia ( 10 tai 15 grammaa) tuotetta. Lisäksi metaanitutkimukseen sisältyvät tutkimukset perustuivat osallistujiin muistamalla, mitä heidän ruokavalionsa olivat olleet aikaisemmin tietyissä kohdissa. Tämä muistiin perustuva tutkimustekniikka on paljon tilaa aliarvostukselle ja yliarvioinnille, sanoo Andrew Milkowski, lihatieteiden tutkija ja Wisconsin-Madisonin yliopiston eläintutkimuksen apulaisprofessori, joka ei ollut mukana uudessa raportissa. (Ennen kuin hän liittyi Wisconsinin yliopistoon vuonna 2006, Milkowski työskenteli Oscar Mayerin kanssa.)

Mutta viimeisimmän hankkeen johtava kirjailija Maryam Farvid ja Harvard T. H. Chan School of Public Healthin tutkija sanoivat, että hänen ryhmänsä yritti torjua tätä viimeistä ongelmaa vedoten vain tutkimuksiin, jotka tutkivat naisia ​​ennen kuin he saivat diagnoosia. Tämä menetelmä, Farvid kertoi WordsSideKick.com -tapahtumalle, merkitsi sitä, että naiset epäilemättä hämmentäisivät ennalta ja syövän jälkeistä ruokavaliota. [Top 10 Cancer-Fighting Foods]

Ihannetapauksessa tutkijat voisivat hallita kontrolloitua ruokavaliota osallistujille ennen kuin heille on diagnosoitu mitään ja tarkkaava tarkkaan terveytensä muutoksista - vaikka nämä olosuhteet ovat erittäin vaikeita vetää pois, Milkowski kertoi WordsSideKick.comille. "Jos olisin tarpeeksi fiksu selvittämään tämän, olisin kannattava tällaista tutkimusta - en tiedä onko se ratkaistava ongelma", hän lisäsi.

Milkowski sanoi myös, että 9 prosentin lisäys riskeistä, jonka tämä raportti havaitsi, voisi olla tilastollinen virhe, eikä riitä häpeällisten ihmisten oikeuttamiseen - mikä on toinen, kun he kritisoivat Maailman terveysjärjestön WHO: hen liittyvää raporttia, joka merkitsi jalostetut lihat " todennäköiset syöpää aiheuttavat aineet ", kun elintarvikkeiden havaitseminen kasvatti paksusuolen syöpävaaraa 18 prosentilla.

Mutta Farvid sanoi, että muut ruokavalion tekijät ovat liittyneet myös rintasyöpäriskiin, tällaiseen kuituun, hedelmiin ja vihanneksiin ihmisen ruokavaliossa ja saattavat vähentää tai lisätä taudin riskiä samanlaisilla marginaaleilla, mutta näiden löydösten ympärillä on paljon vähemmän hätää.

Pieni mutta mielekäs

Itse asiassa pienet edut vähemmän jalostetun lihan syötäviksi saattavat olla erityisen mielekkäitä, koska muutkin rintasyöpäriskitekijät ovat muuttumattomia, kuten onko naisilla rintasyöpägeeni tai kuinka nuori he ovat kuukautisten alkamisen jälkeen, Farvid sanoi. "Voit sanoa, että on vaikeaa muuttaa ruokavaliota", hän sanoi, "mutta se ainakin on muokattavissa."

Sekä Farvid että McCullough neuvoo kiinnittämään huomiota siihen, kuinka paljon jalostettua lihaa käytät, mikä, kuten McCullough sanoi, on osa American Cancer Societyin nykyisiä ruokavaliota koskevia suosituksia syövän riskin minimoimiseksi.

"Runsaasti kasveja ja vähän punaisia ​​ja jalostettuja lihoja on suositus, joka muistuttaa muita terveellisiä ruokavaliota", McCullough kertoi WordsSideKick.comille. Ajan myötä tutkijoilla on entistä paremmat mahdollisuudet tutkia syöpätyyppien riskitekijöitä, hän lisää, mikä antaa lisätietoa siitä, mitä välipaloja juuri sillä on terveydellemme.

Alunperin julkaistu WordsSideKick.com.


Video Täydentää: Undertale 2 ?? | Deltarune #1 ›› ft. Irina.




Tutkimus


Miksi Jotkut Naiset Ovat Todennäköisesti Twins
Miksi Jotkut Naiset Ovat Todennäköisesti Twins

Kauneuden Tiede: Mikä Todella Ajaa Fuller Lip Trendia?
Kauneuden Tiede: Mikä Todella Ajaa Fuller Lip Trendia?

Tiede Uutiset


Nuorten Lasten Vanhemmat Voivat Tehdä Ruoka-Mainoksista Vähemmän Houkuttelevia
Nuorten Lasten Vanhemmat Voivat Tehdä Ruoka-Mainoksista Vähemmän Houkuttelevia

Kuinka Monta Solua On Aivoissa?
Kuinka Monta Solua On Aivoissa?

Stegosauruksen Luulliset Levyt Saattavat Paljastaa Dino-Sukupuolen
Stegosauruksen Luulliset Levyt Saattavat Paljastaa Dino-Sukupuolen

Ensimmäinen Video Dumbo Octopus Hatchling On Adorbs
Ensimmäinen Video Dumbo Octopus Hatchling On Adorbs

Aiheuttaako Ilmaston Lämpeneminen Hurrikaani Sandy?
Aiheuttaako Ilmaston Lämpeneminen Hurrikaani Sandy?


FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com