Jauhot Muistuttavat: Tarvitsetko Todella Heittää Sen?

{h1}

Jos sinulla on laukku jauhoja keittiössäsi, joka on osa uutta general millsin muistutusta, on parasta heittää se, vaikka aiotte leipoa ennen kuin syö sitä, asiantuntijat sanovat.

General Mills muistelee 10 miljoonaa kiloa jauhoja, jotka voivat liittyä puhkeamiseen E. coli. Ja vaikka leivonta tappaa E. coli taudinaiheuttaja, asiantuntijat sanovat, että on vielä viisasta heittää pois muistutettu jauho, jos sinulla on sitä keittiössäsi.

"En haluaisi sitä kotona", sanoi North Carolina State Universityn apulaisprofessori ja elintarviketurvallisuusasiantuntija Benjamin Chapman. "Ei ole harvinaista saada jauhoja pölyä keittiössäsi, ja jos siellä on taudinaiheuttaja tässä jauhipölyssä, en haluaisi levitä sitä ympäriinsä."

General Mills ilmoitti tiistaina (31.5.), Että yhtiö työskentelee terveysviranomaisten kanssa selvittääkseen uuden syyn E. coli joka on sairastanut 38 henkilöä 20 valtiossa, mukaan lukien 10 ihmistä, jotka joutuivat sairaalaan. On epäselvää, mitä ruokaa voi aiheuttaa taudinpurkauksen, eikä General Mills ole löytänyt E. coli saastuminen tuotteissaan tai tuotantolaitoksissaan.

Kuitenkin noin puolet sairastuneista sanoi, että he olivat tehneet jotain jauhoja kotonaan ennen kuin he sairastuivat ja jotkut sairaista sanoivat käyttävänsä raakaa taikinaa tai taikinaa, sanoi yritys totesi. Yhtiö on antanut vapaaehtoisen muistutuksen, joka sisältää tuotteita, joilla on yhdeksän UPC-koodia, jotka se luetellaan verkkosivuillaan.

Jauhot on valmistettu ulkona kasvatetusta vehnästä, joten jauhot voivat sisältää bakteereja, jotka tapetaan, kun leipoa, paista tai keitetään jauhot, yritys sanoi. [Top 7 germs elintarvikkeissa, jotka saavat sinut sairaaksi]

Vaikka voisi olla houkuttelevaa pitää muistutettu jauho ja vain olla varovainen leivonnaisen perusteellisesti, Chapman sanoi, että tämä olisi vaarallista. Jauhetta käytetään enemmän kuin leivontaan - esimerkiksi voit käyttää sitä kastikkeiden sakeuttamiseen, hän sanoi. Ja jos et kuumenna sitä tarpeeksi, et voi tappaa taudinaiheuttajaa, Chapman sanoi.

Uuden puhkeamisen yhteydessä kutsutaan bakteerikanta E. coli O121, joka voi aiheuttaa vatsakramppeja, verenvuotoa ripulia ja dehydraatiota. Se kuuluu ryhmään E. coli bakteereita, joita kutsutaan shiga-toksiinia tuottaviksi E. coli, tai STEC. Yleisimmät STEC ovat E. coli O157: H7, mutta viime vuosina elintarviketurvallisuusviranomaiset ovat yhä useammin etsineet muita STEC: iä, myös E. coli O121, Chapman sanoi.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun jauho tai taikinan tuote on palautettu. Vuonna 2009 Nestlé Toll House muistutti eräitä jäähdytettyä evästeiden taikinan, koska tuote liittyi E. coli O157: H7. Ja aiemmin tänä vuonna Pizza Ranchin ravintolaketjun taikina liittyi 13 tapausta E. Coli O157: H7 yhdeksässä tilassa.

Saatamme alkaa nähdä enemmän taudinpurkauksia, jotka liittyvät tuotteisiin, kuten jauhoihin, kun terveysviranomaiset parantavat geneettisten taudinaiheuttajien geneettisen sekvensoinnin lähteitä elintarvikeperäisten sairauksien lähteiden löytämiseksi, Chapman sanoi.

Uusi taudinpurkaus toimii myös muistona, joka ei syödä raakaa taikasta General Millsin mukaan. "Kuluttajia muistuttavat pestävät kädet, työpinnat ja astiat perusteellisesti kosketuksen jälkeen raakatuotteiden tai jauhojen kanssa, eivätkä koskaan syö raakaa taikinaa tai taikinaa", totesi lausunto.

Seuraa Rachael Rettner @RachaelRettner. seurata WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Alkuperäinen artikkeli aiheesta WordsSideKick.com.


Video Täydentää: .




Tutkimus


Ihmisellä On Ihoreaktio Tatuoinnille - 20 Vuotta Myöhemmin
Ihmisellä On Ihoreaktio Tatuoinnille - 20 Vuotta Myöhemmin

Syöpäkuolemat Yhdysvalloissa Heikkenivät Viimeisten 15 Vuoden Aikana
Syöpäkuolemat Yhdysvalloissa Heikkenivät Viimeisten 15 Vuoden Aikana

Tiede Uutiset


Laserpalkit Saattavat Olla Seuraavan Rainmakers
Laserpalkit Saattavat Olla Seuraavan Rainmakers

Uudet Hämähäkkilajit Löydettiin Alabaman Asuntokohteesta
Uudet Hämähäkkilajit Löydettiin Alabaman Asuntokohteesta

Itsemurhayritykset Liittyvät Inflammatoriseen Kemikaaliin
Itsemurhayritykset Liittyvät Inflammatoriseen Kemikaaliin

Naisten Mediaani Ikä Ensimmäisessä Avioliitossa Valtion Mukaan
Naisten Mediaani Ikä Ensimmäisessä Avioliitossa Valtion Mukaan

Jumalan Ajattelu Herättää Uskovia, Korostaa Ateisteja
Jumalan Ajattelu Herättää Uskovia, Korostaa Ateisteja


FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com