Fda Sallii Vihannesten Säteilytyksen

{h1}

Fda on hyväksynyt pinaatin ja jäävuorisalaatin säteilytyksen tappaa elintarvikkeita aiheuttavat taudinaiheuttajat, elintarviketurvallisuuteen liittyvä apuväline, joka voi lopulta vahingoittaa pieniä paikallisia maanviljelijöitä.

Elintarvike- ja lääkevirasto ilmoitti viime viikolla, että se mahdollistaa ruoantuottajien säteilyttämisen pinaatti- ja jäävuorisalaatin säilyvyyden pidentämiseksi ja elintarvikkeiden välittyvien taudinaiheuttajien kasvun rajoittamiseksi. salmonella ja E. coli.

Säteilytys on turvallista ja tehokasta, FDA sanoo. Mutta kun emme käsittele juurikaan ongelmaa - keskitetty elintarviketuotanto- ja jakelujärjestelmä, johon liittyy luontaisia ​​puutteita, jotka mahdollistavat saastuneiden elintarvikkeiden jakauman, - säteilytys on yhtä tehokasta kuin ruuvissa ajettava vasara. On olemassa parempia työkaluja.

Ja "turvallinen" todella koskee vain kuluttajia, eikä työntekijöitä, jotka ovat velvollisia säteilyttämään vihanneksia. Parhaimmillaan säteilytys on Band-Aid-ratkaisu, jolla pidetään rikkinäinen järjestelmä hakkaamatta.

Jotain on parempi kuin mikään

Yhdysvaltojen elintarvikkeiden keskitetty tuotanto on johtanut massiivisiin elintarvikepalautuksiin, tuhansia kuolemantapauksia vuosittain ja tuntemattomia käyntejä vessaan, kun 76 miljoonaa amerikkalaista kärsii vuosittain tautien ehkäisy- ja valvontakeskusten mukaan. Jotain on tehtävä.

Voimme säätää lannan säätelyä, erityisesti massiivisista syöttöruokista, lukuisten lähteistä E. coli puhkeamisen; voimme luoda pakollisia sanitaation toimintaohjeita laitteille, varastoalueille sekä ilman ja veden järjestelmille; voimme yhtenäistää hygieniatilat ja käytännöt. Yhteenvetona voimme valvoa FDA: n ja USDA: n vapaaehtoisia hyviä maatalouskäytäntöjä.

Tai voimme vain sallia, että suurimmat rikolliset asentavat kalliita säteilylaitteita estämään heidän syntinsä.

Valitettavasti todellisuus on se, että säteilytys toimii. Ruokaa, jota kasvatetaan Not-Quite-Sure-Exactly-Where, Calif. -Alueella, hoidetaan säteilytyksellä, on keskimäärin turvallisempaa kuin käsittelemättömät ruoat.

Kuluttajien terveydentila ei ole huolestunut

Jotkut kuluttajaryhmät, kuten Ruoka ja Vesi Watch, ovat huolissaan siitä, että säteilytetyt vihannekset ovat huonompia ja jopa epäterveellisiä. FDA, Maailman terveysjärjestö ja U.N.n elintarvike- ja maatalousjärjestö ovat tehneet tai analysoineet lukemattomia tutkimuksia, joissa ei ole pysyvää säteilyä eikä syöpä tai pitkäaikainen terveysriski.

Päinvastoin, vihannekset saattavat olla hieman vähemmän ravitsevia hoidossa veden ja hiilihydraattimolekyylien vaikutuksesta, joita säteily muuttaa ja haitallisesti reagoi vitamiinimolekyyleihin.

On vaikea kuvitella jäävuorisalaattia, jolla on vähemmän ravintoarvoa; se on 95 prosenttia vettä, jota pidetään yhdessä kuidun ja vähän K-vitamiinin kanssa. Muiden vihannesten - kuten erilaisten lehtivihannesten, joita ei ole vielä selvitetty säteilyttämiseksi - säteilytys on paljon vähemmän haittaa kuin keittäminen tai paistamiseen elämästä tuotannosta. Amerikkalainen ruoka.

Elintarvikealan työntekijöitä alalla, joka tunnetaan väärinkäytöksistä, säteilytys aiheuttaa vaaroja. Kaksi yleisimpiä säteilytysmenetelmiä, elektronisäteitä ja gamma-säteilyä koboltti-60: ssä vaativat laajaa betoni- tai lyijysuojausta työntekijöiden suojelemiseksi. ja myöhempi radioaktiivisen materiaalin kuljettaminen ja varastointi.

Yritykset kuten tyhmät ihmiset

Todellinen vaara yleisölle on maatalouden konglomeraattien salaiset käytännöt. Monet FDA: n ja USDA: n säännöt vahingoittavat pienviljelijöitä, jotka eivät esimerkiksi voi enää lihaa lihaa lihanjalostuksen vuoksi suurimpien tuottajien tekemien väärinkäytösten vuoksi.

Suuret yritykset häiritsevät säännöksiä ja haluavat markkinat päättää säteilytettyjen vihannesten kysynnästä edellyttäen, että se voi pettää ihmisiä siitä, miten elintarvike tuotetaan. Tällä hetkellä on ärsyttävä FDA-sääntö, jossa todetaan, että säteilytettyjen elintarvikkeiden on oltava merkitty sellaisenaan. Ja säteilyllä käsiteltyä riviä on jotain, joka loi meidät hulluksi kuluttajille.

Joten seuraava suuri taistelu maatalouden konglomeraatit on muuttaa "säteilytys" on euphuism "kylmä pastörointi". Tavoitteena on, että kuluttajat luopuvat siitä, kunnes kylmä pastörointi... tarkoitan pommitusta ionisoivan gamma-säteilyn kanssa... siitä tulee yleinen käytäntö useimmille vihanneksille.

Sinulla on syyskuun 21. päivään mennessä mielipiteesi, joka on nimeltään "Docket No. FDA-1999-F-2405" osoitteessa //regulations.gov. Ja jos et pidä siitä, miten eniten ruokaa tuotetaan, voit yrittää ostaa paikallisia mahdollisuuksien mukaan.

  • Hyvä ruoka on kadonnut
  • Yllättävää totuutta hedelmistä ja vihanneksista
  • Ravitsemustietous

Christopher Wanjek on kirjoittanut kirja "Bad Medicine" ja "Food At Work". Onko sinulla kysyttävää Bad Medicineista? Sähköposti Wanjek. Jos se on todella huono, hän voi vain vastata sitä tulevassa sarakkeessa. Bad Medicine näkyy joka tiistai WordsSideKick.com.

Fda Sallii Vihannesten Säteilytyksen


Video Täydentää: .




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2024 FI.WordsSideKick.com