Syöminen Pavut Auttaa Huonon Kolesterolin Alenemista

{h1}

Ihmiset, jotka syövät enemmän palkokasveja, kuten papuja ja herneitä, saattavat olla alhaisemmat "huono" kolesteroli, uuden uudelleentarkastelun mukaan.

Tuo vanha lapsuuden tarina "Pavut, pavut, musikaali hedelmä..." oikeastaan ​​kertoo totuuden jakeesta siitä, että pavut ovat hyviä sydämeen, uusi tutkimus ehdottaa.

Keitetyn pavun päivittäisen tarjoilun syöminen liittyy alhaisempaan "huonoon" LDL-kolesterolipitoisuuteen Kanadan tutkijoiden uuden tutkimustutkimuksen mukaan.

"Löysimme 5 prosentin vähennystä huonoon kolesteroliin, jossa yksi annos palkokasveja päivässä keskimäärin kuuden viikon aikana", kertoo tutkimusprofessori Vanessa Ha, joka on St. Michaelin sairaalan klinikkaterapeutin ja riskitekijöiden muuntokeskuksen tutkimuskoordinaattori Toronto.

Yksi annos vastaa noin kolme neljäsosaa kuppi keitettyjä palkokasveja.

"Vertaamme papuja, kahviherneitä, linssia ja herneitä, emme löytäneet eroa erilaisten palkokasvien kolesterolia alentavissa vaikutuksissa", Ha sanoi. [Heart of the Matter: 7 asiaa tietää Ticker]

Tutkijat arvioivat 26 kliinisestä tutkimuksesta kerättyjä tietoja, joihin osallistui 1 037 miestä ja naista, jotka olivat pääasiassa keski-ikäisiä. Osa kokeista sisälsivät terveitä aikuisia, kun taas toiset osallistuivat kohtuullisen sydänsairauden riskiin.

Tulokset julkaistaan ​​tänään (7. huhtikuuta) Kanadan lääkäriliiton lehdessä.

Bean etuja

Kun tutkijat vertailivat miehiä ja naisia, jotka sisälsivät palkokasveja ruokavaliossa aikuisten kanssa, jotka eivät olleet, he huomasivat, että ihmiset, jotka syövät noin yksi annos palkokasveja päivässä, laskivat LDL-kolesterolia 0,17 pistettä (mitattuna milimoli / litra) keskimäärin kuuden viikon.

Palkokasveilla ei ollut vaikutusta apolipoproteiini B: hen ja ei-HDL-kolesteroliin, jotka ovat kaksi muuta sydänsairauksiin sidottua tekijää; Tutkijat kuitenkin huomauttivat, että tarkastelun vähäisemmät tutkimukset arvioivat näitä tekijöitä.

Syömisen pavut näyttivät hyödyttävän miesten LDL-kolesterolitasoa enemmän kuin naiset, ehkä siksi, että miehet aloittivat korkeammat kolesterolitasot tai köyhempiä ruokavalioita ja vastasivat paremmin, kun he söivät terveellisempää ruokaa, tutkijat sanoivat.

Syöminen papuja päivittäin voisi auttaa parantamaan kolesterolitasoja kahdella eri tavalla. Yksi on syrjäyttämällä muita elintarvikkeita, jotka eivät välttämättä ole yhtä sydämellisiä, kuten runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita, kuten punaista lihaa ja juustoa tai korkean glykeemisen elintarvikkeen, kuten valkoista riisiä ja valkoista leipää, Ha sanoi.

Toinen tapa on se, että pavut, linssit ja kahviherneet ovat hyviä kuidun, kasviproteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä, joilla kaikilla voi olla merkitystä sydän- ja verisuonitautien vähentämisessä, hän sanoi.

Sydämellinen terveellinen ruokavalio

Huolimatta heidän terveydentilastaan, palkokasvit eivät edelleenkään ole yleisiä ruoka-aikoina. Yhden arvion mukaan amerikkalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin 0,2 annosta päivittäin.

"On tilaa tai mahdollisuuksia lisätä palkokasvien kulutusta entrees, keittoina tai salaatissa tai välipala, kuten hummus", Ha sanoi. Ihmiset voivat syödä kuivattuja vihreitä herneitä, linssejä, kahviherneitä tai papuja - musta, punainen, munuaiset, lima, pinto ja cannellini, hän sanoi.

Ehkä jotkut ihmiset huolehtivat siitä, että syöminen useammasta "musikaalista hedelmää", kuten kappale ehdottaa, saattaa tehdä niistä "toot". Ja vaikka jotkut analyysin tutkimukset osoittivat, että osallistujat valittivat vatsavaivoja, ilmavaivoja tai turvotusta, kun he sisälsivät ensi kertaa enemmän palkokasveja ruokavalioonsa, he huomasivat, että ihmisten oireet kääntyivät ajan myötä.

Tutkijat kertoivat, että niiden tulosten vahvistamiseksi tarvitaan pidempiä ja laadukkaampia tutkimuksia, mutta silti on järkevää syödä enemmän sydämen terveellisiä elintarvikkeita, kuten pavut.

Aiemmassa tutkimuksessa todettiin, että henkilö, joka siirtyi vähemmän terveellisestä suunnitelmasta sydämen terveelliseen ruokavalioon, jolla on runsaasti kuituja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja, voi odottaa vähentävän LDL-tasoja 5-10 prosentilla. Jos tämä henkilö myös kasvatti palkokasvien saantia päivässä, se voi laskea LDL-kolesterolia vielä 5 prosentilla.

Palkokasvit eivät ole ainoat elintarvikkeet, jotka saattavat auttaa leikkaamaan kolesterolia. Muu tutkimus on osoittanut, että lisää kauraa ja ohraa voi laskea LDL: n 5 prosenttia kussakin.

"Syömishäiriöiden lisäämisen edut aterioissa voivat todella nousta, vertailukelpoisiin LDL-vähennyksiin joidenkin statiinilääkkeiden avulla", Ha sanoi.

Seuraa meitä @wordssidekick, Facebook & Google+. Alkuperäinen artikkeli WordsSideKick.com.


Video Täydentää: .




FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com