200 Miljoonaa Munaa Muistutetaan: Kuinka Salmonella Joutuu Munaan, Joka Tapauksessa?

{h1}

Kuinka bakteerit joutuvat munasoluihin ensi sijassa?

Yli 200 miljoonaa munaa muistetaan, koska ne saattavat olla saastuneita salmonella, mutta miten bakteerit joutuvat munasoluihin ensi sijassa?

Perjantaina (13. huhtikuuta) muna-tuottaja Rose Acre Farms ilmoitti muistuttavansa noin 207 miljoonaa munaa Pohjois-Carolina-maatilastaan. Munat jaettiin yhdeksään osavaltioon, ja niitä myytiin useiden tuotemerkkien alla Food and Drug Administration (FDA) mukaan. Toistaiseksi tauti puhkeaa 22 ihmistä.

Munat, salmonella saastuminen tapahtuu usein kana itse, sanoi North Carolina State Universityn apulaisprofessori ja elintarviketurvallisuusasiantuntija Benjamin Chapman. Se johtuu siitä salmonella bakteerit voivat kolonisoida kanan munasarjat ja päästä munaan munanmuodostuksen aikana, hän sanoi. Tämä merkitsee sitä, että jopa tavallisia tavaroita voisi olla salmonella valehtelevat sisälle.

Saastuminen voi tapahtua myös munien asettamisen jälkeen. Näin tapahtuu, koska kanat voivat kuljettaa salmonella heidän suolistossaan ja irrota bakteerit niiden pinnalle, joka voisi päästä munien ulkopuolelle pesimisen aikana, Chapman sanoi. Sinänsä vähentää riskiä siitä, että salmonella on läsnä munan ulkopuolella, Yhdysvaltojen maatalousministeriö vaatii, että munat pestään ennen niiden myymistä. [Top 7 germs elintarvikkeissa, jotka saavat sinut sairaaksi]

Vaikka turvallisuustasot ovatkin paikallaan, arviolta noin 1 20000: sta 1: een 10 000 munaan on saastunut salmonella, Chapman sanoi. Siksi terveysviranomaiset suosittelevat munien valmistamista, kunnes sekä keltuaiset että valkoiset ovat tukevia keskuksia sairauksien ehkäisyyn ja ehkäisyyn (CDC). Munatuotteita, kuten vuoka-aineita, ruokaa pitäisi keittää, kunnes se saavuttaa sisäisen lämpötilan, joka on 160 Celsius-asteista (71 Celsius-astetta).

Joten, jos olet sattunut olemaan ostanut muistutetut munat, voitko vain kokata ne estämään salmonella infektio? Chapman sanoi, että hän edelleen suosittelee kuluttajia palauttamaan palautetut munat.

"Ottaa tämä [saastunut] tuote tarkoittaa sitä, etten saa tehdä virheitä" valmistellessaan ruokaa, hän kertoi WordsSideKick.comille. Alitelmän lisäksi on olemassa vaara, että kuluttajat saattavat ristiinsä saastuttaa osansa keittiöstä salmonella jos he eivät ole varovaisia. "En haluaisi juuri tuota tuotetta... tietäen, että se on saastumisen riski", Chapman sanoi.

Ihmiset, jotka ostivat muistutetut munat, pitäisi välittömästi lopettaa niiden käyttäminen ja palauttaa ne Rose Ace Farmsin mukaan palaamaan ne paikkaan, josta he ovat ostaneet munat.

Oireet salmonella infektioihin kuuluu ripuli, kuume ja vatsakouristukset, jotka esiintyvät 12-72 tunnin kuluttua infektiosta CDC: n mukaan. Tartunnan oireet kestävät yleensä 4-7 päivää, ja useimmat ihmiset palaavat ilman hoitoa. Joissakin tapauksissa ripuli voi olla niin vakava, että henkilö tarvitsee sairaalahoitoa. Vaikea salmonella infektiot todennäköisimmin esiintyvät pikkulapsilla, iäkkäillä aikuisilla ja heikentyneillä immuunijärjestelmillä.

Löydät lisätietoja siitä, mistä munista on tullut.

Alkuperäinen artikkeli aiheesta WordsSideKick.com.


Video Täydentää: .




Tutkimus


Korkea Verenpaine Raskaana Oleville Naisille Yhdistettynä Nukkumaan
Korkea Verenpaine Raskaana Oleville Naisille Yhdistettynä Nukkumaan

Stressi Tuo Eron Uros-, Naaras Aivoihin
Stressi Tuo Eron Uros-, Naaras Aivoihin

Tiede Uutiset


Voi Vauva: Synnyttäminen 10 Kertaa Voisi Vähentää Äidin Syöpävaaraa
Voi Vauva: Synnyttäminen 10 Kertaa Voisi Vähentää Äidin Syöpävaaraa

Kuvat: Muinainen Linnoitus Jerusalemissa
Kuvat: Muinainen Linnoitus Jerusalemissa

Kuten Ihmisillä, Muut Apinat Suunniteltavat Eteenpäin
Kuten Ihmisillä, Muut Apinat Suunniteltavat Eteenpäin

Amerikkalaiset Haluavat Pienempiä Perheitä
Amerikkalaiset Haluavat Pienempiä Perheitä

Herran Jumala!
Herran Jumala! "Epäilmällisin Mies Australiassa" Saa 2 Penis Spider Bites Vuodessa


FI.WordsSideKick.com
Kaikki Oikeudet Pidätetään!
Jäljentämistä Materiaalien Sallittu Vain Prostanovkoy Aktiivinen Linkki Sivustoon FI.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FI.WordsSideKick.com